ラジオ「企業の遺伝子」Vol.465公開されました（ゲスト:米屋株式会社 諸岡良和氏・第4週目

当社代表 武田隆がパーソナリティを務めるFMラジオプログラム「企業の遺伝子」で、米屋株式会社の 諸岡良和さんをゲストにお迎えした第4週目の放送が公開されました。

今回は、米屋の今とこれからについて伺いました。

実は米屋は自社以外に複数の大手コンビニで販売されている、どら焼きなどの和菓子も製造しています。

納品している各社はそれぞれ流通業界のトップクラス企業であり、安全安心はもちろん、品質やおいしさへのこだわり、個性ある素材、安定供給するための原料調達など、大変厳しい採用基準があるそうです。

それを可能にしているのが開発から製造、営業そして協力企業社員が一致団結して取り組んでいけていることだと諸岡さんは言います。

さらに今、原料となる農産物にも注目しています。

日本各地にある地域ごとの良い農産物をお菓子に使うことで全国に紹介していきたいのだそうです。

例えば地元千葉ではイモ、ナシ、びわ。他にも種子島の安納芋、沖縄の黒糖などを使った商品を製造し、自社で販売しています。

黒糖の場合、八島ある産地別の黒糖まんじゅうを２週間２品ずつ販売。島ごとに違う黒糖の味を楽しんでもらえるよう工夫するなどして、文化も含めて離島の魅力を伝えたいそうです。 「商売するというのは、世のため人のためになることをするのが基本だと教わってきました」と語る諸岡さんのお話を、是非お聴きください。