ラジオ番組「企業の遺伝⼦」 2017.03.13
ラジオ「企業の遺伝子」 Vol.102放送スタートしました（ゲスト：テーブルマーク株式会社 根岸新一氏・第2週目）
弊社代表 武田隆がパーソナリティを務めるFMラジオプログラム「企業の遺伝子」、テーブルマーク株式会社 根岸新一氏をゲストにお迎えした回の第2週目の放送がスタートしました。
第2週目となる今回は、テーブルマークのおいしさへのこだわりについてお話を伺いました。
テーブルマークでは、生産技術だけではなく、もちろん原材料にもこだわっています。例えば小麦の場合、収穫状況により小麦の質が異なるため、できるだけ同じ味を再現できるよう、毎年微妙に配合を変えているそうです。そして、もうひとつのこだわりが、ご飯・うどん・パンを調理する際に必ず使う「あるもの」。このこだわりを家庭でも取り入れることで、いつものご飯のおいしさが格段にアップするかもしれません！！必聴です。
■根岸新一（ねぎし・しんいち）さん
1965年生まれ。神奈川県横須賀市出身。1987年慶應義塾大学理工学部卒。同年日本たばこ産業㈱入社。清涼飲料、冷凍食品、ベーカリーチェーン等の業種で、商品企画や広告宣伝等のマーケティング系の職種に携わる一方、M&Aや投資採算分析等の経営企画系の分野まで幅広く携わる。㈱サンジェルマン専務取締役等を経て、2013年テーブルマーク㈱麺カテゴリマネージャー、2014年商品本部マーケティング部長。以降現在まで同社のマーケティングの責任者として、主力の冷凍麺を中心にユニークな取り組みを推進。一般社団法人日本冷凍めん協会情報委員。
「企業の遺伝子」は、弊社代表 武田隆と春香クリスティーンさんが、さまざまな企業のキーパーソンをお招きし、お話を伺うことで、企業の遺伝子を探るFMラジオプログラムです。
音声コンテンツは、JFN公式スマートフォンアプリ「JFN PARK」でお聴きいただけます。
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