ラジオ番組「企業の遺伝⼦」 2016.11.28
弊社代表 武田隆がパーソナリティを務めるFMラジオプログラム「企業の遺伝子」、マルコメ株式会社 マーケティング本部 広報部 部長 須田信広氏をゲストにお迎えした回の第3週目の放送がスタートしました。
第3週目となる今回は、お味噌の深い世界について、お話を伺いました。
味噌は、大きくわけると4種類あります。米/大豆/塩で仕込むと米味噌、麦/大豆/塩で仕込むと麦味噌、大豆/塩で仕込むと豆味噌。そして、これらを混ぜると調合味噌になります。味噌博士 須田さんによる、味噌の深~い話しを聞きながら、春香さんと武田がスタジオで味噌の食べ比べをします。この放送を聴けば、ついついご自宅の味噌が何の原料で作られているのか確かめたくなるでしょう。今日の晩ごはんの一品にぜひお味噌汁を加えてみませんか?
◼︎須田信広(すだ・のぶひろ)さん
1995年マルコメ株式会社入社。1年間の工場勤務の後、1996年商品開発課。主に即席みそ汁の開発に携わる。2004年通販事業チームにて通販事業の立ち上げを行う。2007年商品企画チーム。2008年マーケティングチーム。2011年PRチーム。2013年より広報部。メディア対応から、イベント出展、出前授業まで行う。その傍ら、一般社団法人和食文化国民会議の普及・啓発部会で幹事を務める。ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」の保護・継承のため、講演会やイベント出展の企画・運営、みその話を通じて「和食」を好きになってもらうための講演活動を行う。
「企業の遺伝子」は、弊社代表 武田隆と春香クリスティーンさんが、さまざまな企業のキーパーソンをお招きし、お話を伺うことで、企業の遺伝子を探るFMラジオプログラムです。
音声コンテンツは、JFN公式スマートフォンアプリ「JFN PARK」でお聴きいただけます。
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